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August 2019

Espresso Workshop Anfänger (EWA) – 29. August 2019

29. August 2019 von 10:00 - 17:00
Cofi Loco, Wilhelmstraße 56
Siegburg, NRW 53721 Deutschland
249€ 8 Karten verfügbar

Was ist das Geheimnis eines perfekten Espressos? Was ist das Ziel? Ziel des 7-stündigen Workshops ist es, Dich umfassend über die Geschichte und Zubereitung des perfekten Espressos zu informieren und zu schulen – dazu gehören allgemeine Daten und Fakten zum Espresso, welche Komponente der Espresso benötigt sowie Tipps und Tricks für die Crema! Das Ganze wird von einem spannenden, intensiven Praxisteil begleitet, bei dem du Dich selbst probieren kannst – mit dem Ziel, am Ende den perfekten Espresso zuzubereiten! Dieser…

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Latte Art Workshop Anfänger (LWA) – 30. August 2019

30. August 2019 von 10:00 - 17:00
Cofi Loco, Wilhelmstraße 56
Siegburg, NRW 53721 Deutschland
249€ 8 Karten verfügbar

Dem Gast ein unvergessliches Getränk bieten, dass in jedem Fall ein Foto wert ist? Das geht am besten mit Latte Art! Was ist das Ziel? Das Ziel dieses Workshops ist es, Dir erste Basics der Latte Art zu vermitteln. Nachdem Daten und Fakten zur Milch an sich besprochen wurden, bekommst Du eine Einführung in das Milchaufschäumen, was mit einem Praxisteil abgerundet wird, der das Milchaufschäumen sowie das Gießen von Latte Art trainieren soll. Am Ende des Workshops wirst du ein…

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Barista Kombi Workshop Anfänger (BWA) – 31. August 2019

31. August 2019 von 10:00 - 17:00
Cofi Loco, Wilhelmstraße 56
Siegburg, NRW 53721 Deutschland
249€ 8 Karten verfügbar

Wie wird man zu einem kompetenten und vor allem guten Barista? Was ist das Ziel? Ziel ist es, zuerst grundlegende Kenntnisse zum Thema Kaffee zu erwerben – von der Geschichte und Herkunft der Kaffeepflanze, über Kaffeeanbau- und -ernte bis hin zum Erstellen von Basisgetränken. Dafür werden im Praxisteil die Zubereitung von Espresso und Latte Art nähergebracht. Dieser Workshop richtet sich an alle Neulinge, die das Ziel haben Barista zu werden! Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich! Dauer: 10-17 Uhr Themen des…

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September 2019

Sensorik Workshop Anfänger (SWA) – 1. September 2019

1. September 2019 von 10:00 - 17:00
Cofi Loco, Wilhelmstraße 56
Siegburg, NRW 53721 Deutschland
249€ 8 Karten verfügbar

Kaffee muss mit allen Sinnen aufgenommen und beurteilt werden! Was ist das Ziel? Ziel ist es zu lernen, Kaffee mit allen Sinnen aufzunehmen und zu beurteilen – in diesem Workshop wird gelernt, Kaffee sensorisch zu beschreiben, und es werden verschiedene Röstungen, Röstprofile und Kaffees professionell verkostet. Dieser Workshop richtet sich an alle Neulinge, die lernen wollen, Kaffee sensorisch zu verkosten! Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich! Dauer: 10-17 Uhr Leistungen: Snacks & Getränke Theorie & Praxis Professionelle Anleitungen Seminarunterlagen Teilnehmerzahl: max.…

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Filterkaffee Workshop Anfänger (FWA) – 2. September 2019

2. September 2019 von 10:00 - 17:00
Cofi Loco, Wilhelmstraße 56
Siegburg, NRW 53721 Deutschland
249€ 8 Karten verfügbar

Ganz klassisch aber dennoch professionell Filterkaffee zubereiten? Was ist das Ziel? Ganz klassischen Filterkaffee zubereiten? Dieser Workshop thematisiert Filterkaffees und verschiedene Filterverfahren, und erklärt die Filtration und ihren Einfluss auf den fertigen Kaffee anhand von Mahlung, Wasserfaktoren sowie verwendeter Kaffeevarietät. Dieser Workshop richtet sich an alle Neulinge, die die Basics des Brühens von Filterkaffee lernen möchten. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich! Dauer: 10-17 Uhr Leistungen: Snacks & Getränke Theorie & Praxis Professionelle Anleitungen Seminarunterlagen Teilnehmerzahl: max. 8 Personen Preis: 249…

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Green Coffee Workshop Anfänger (GWA) – 3. September 2019

3. September 2019 von 10:00 - 17:00
Cofi Loco, Wilhelmstraße 56
Siegburg, NRW 53721 Deutschland
249€ 8 Karten verfügbar

Roher Kaffee – kann man diesen auch zum Getränk verarbeiten? Was ist das Ziel? In dem Green Coffee Workshop für Anfänger werden sämtliche Basisinformationen über Rohkaffee an die Teilnehmer gebracht. Themen, die diskutiert werden, sind die Pflanzenzucht sowie die Verarbeitung und Geschmacksunterschiede aufgrund verschiedener Verarbeitungsmethoden. Dieser Workshop richtet sich an alle Neulinge, die erste Informationen zum Thema Rohkaffee und dessen Verarbeitung bekommen möchten. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich! Dauer: 10-17 Uhr Leistungen: Snacks & Getränke Theorie & Praxis Professionelle Anleitungen…

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Vollautomaten Workshop Anfänger (VWA) – 4. September 2019

4. September 2019 von 10:00 - 17:00
Cofi Loco, Wilhelmstraße 56
Siegburg, NRW 53721 Deutschland
249€ 8 Karten verfügbar
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