Red Mexican Espresso

ZERO WASTE – BETTER TASTE

Unsere COFI bottle – die erste Mehrweg Glasflasche mit Aromaschutzventil(*): lässt Überdruck raus, aber keine Luft rein.

Dadurch können unsere Bohnen ohne Aromaverlust direkt nach dem Rösten abgefüllt werden und in aller Ruhe in der Flasche nachreifen. So wie Champagner, nur ohne Perlen.

Und zur ANUGA 2021 in Köln präsentieren wir erstmals unsere Neue: die Bottle 2.0. Auf vielfache Nachfrage jetzt auch in Braun – für noch mehr UV Schutz und noch mehr Aroma.

Die leere Flasche wird überall dort zurückgenommen wo es auch Milchflaschen gibt. Im Kreislauf kann sie bis zu 50 Mal wieder befüllt werden und erspart unserem Planeten somit eine ganze Menge Plastikmüll.

Doch das ist nur ein erster Schritt auf unserer Mission ZERO WASTE!

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(*)Gebrauchsmusterschutz beim deutschen Patentamt, Nr.: Nr. 20 2020 105 673

Kaffee-Geschmack, der Farbe bekennt.

100 % AROMA

Unsere Rohkaffees beziehen wir aus Mexiko, Peru und Indonesien. Hier waren wir vor Ort. Haben das Klima, die Böden und natürlich die Menschen kennen gelernt, die die Kaffeekirschen von Hand pflücken und sorgsam aufbereiten. Und wenn wir später diese Rohkaffees ganz langsam und schonend in der Trommel rösten, dann erhalten wir diesen einzigartigen Duft, der den Geschmack begleitet, unseren

„AROMA OF HEAVEN“.

100 % ARABICA

Natürlich es gibt noch andere, durchaus interessante Kaffeesorten, aber wir sind halt Puristen und lieben das einfache, unverfälschte Kaffee Erlebnis. Ohne Verschmischung, ohne Schnickschnack, ohne Kompromiss!

100 % BIO

Nachhaltiger Kaffeeanbau erfolgt in Mischkulturen, zwischen Mangos, Bananen und Papayas, mit viel natürlichem Dung und noch mehr Liebe für Wachstum und Ernte. Solch ein Kaffee braucht keine Chemie.

100 % FAIR

Fairness bekommt man nicht umsonst. Unsere Rohkaffees sind daher deutlich teurer, als die weltweite Massenware. Weil wir die Preise bezahlen, die den Farmer und ihren Familien ein ordentliches Leben ermöglichen. Und damit sie so den Spaß an ihrer Arbeit, und die Freude an ihre Ernte behalten.

100 % MEHRWEG

Wir leben in einer Welt, in der Klima- und Umweltschutz die größten globalen Herausforderungen darstellen.
Wir brauchen keine Plastikbeutel, keine Alufolien und keine komplizierten Verbundstoffe zum Schutz der empfindlichen Kaffeearomen. Wir brauchen Phantasie, ein wenig Mut und die Bereitschaft den einzig wahren Weg zu gehen. Den Mehrweg!

100% Cofi Loco

 

Wir kennen jede Bohne mit Vornamen.

Wirklich guter Kaffee kommt nicht einfach aus der Maschine, er kommt aus Hand in Hand Arbeit. Wir von Cofi Loco kennen die genaue Herkunft, die Farmer, die Böden, die Kooperativen und natürlich die Kaffeesträucher, die in Mischkulturen zwischen Mangos, Papayas und Frangipani heranwachsen.
Nur die reifen Kaffee-Kirschen werden von Kleinbauern von Hand gepflückt und in der Kooperative mit viel Liebe und Sorgfalt per Hand weiterverarbeitet: die Sortierung nach Bohnengröße und das Aussortieren von „defects“ ist entscheidend für die höchste Qualität.

 

Noch Fragen ?

Jetzt im Handel.

100 % – IN AUSGESUCHTEN GESCHÄFTEN

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ONLINE – BEQUEM VON ZUHAUSE AUS

Natürlich es gibt noch andere, durchaus interessante Kaffeesorten, aber wir sind halt Puristen und lieben das einfache, unverfälschte Kaffee Erlebnis. Ohne Verschmischung, ohne Schnickschnack, ohne Kompromiss.

ODER DIREKT HIER AUF DER SEITE!

PERU PERU
Peru, das Land der Anden und Alpacas, zwischen dem legendären Macchu Pichu und der quirligen Hauptstadt Lima.
Ein Land in das wir uns spontan verliebt haben! In der nördlich gelegenen Provinz Cajamarca sorgt der starke Tag/Nacht Temperaturwechsel für einen verhältnismäßig langsamen Wuchs der BIO-Kaffee-pflanzen, was die Bohnen wiederum härter und aromatischer macht.

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MEXICAN RED
Unser Mexican Red stammt nicht nur aus fairem organischem Anbau, sondern auch aus dem südlichsten Zipfel Mexikos:

In Chiapas, im subtropischen Regenwald, wird der Kaffee von indianischen Ureinwohnern angebaut.

Hier wächst unter optimalen Bedingungen ein Kaffee von höchster Qualität.

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Globaler Mainstream?
Interessiert uns nicht die Bohne.

Stark für besten Kaffee: unser kleines Team.

Kleines Team mit großen Visionen.

Die erste Röstmaschine kam 2015 zum Einsatz. Damals noch auf unserem romantischen BIO Hof in Hennef. Ein kleiner shopröster mit einer Kapazität von gerade mal 3,5 Kg Röstkaffee pro Stunde. Das ist echt nicht viel. Vor allem im Weihnachtsgeschäft brauchte es daher so einige Nachtschichten…

2018 eröffnet unser kleines Café in der Stadt. Unser neues zu Hause am Bahnhof Siegburg/Bonn, unsere Bodenstation für kommende Missionen. Mit einem neuen, modernen Röster, besseren Lager- und Fertigungsräumen und Platz für das Team.

Nicht erst seit dem 1. lock down fühlten wir uns dem aktiven Umweltschutz verpflichtet. Naturstrom, Energieeffizienz, CO2 neutrales agieren, …. Das sind für uns mehr als tägliche Vokabeln.

Wir denken ganzheitlich und handeln bedacht. Wir nutzen Yoga und Tai Chi, und die Macht unserer Träume. Die Kraft der freien Kreativität beflügelt unsere Ideen, unsere Ergebnisse, und die Entwicklung unserer Kaffees.

Wir sind uns unserer Verantwortung bewusst. Und unserer Begrenzung als Mini -Wirtschaftsunternehmen. Wir wissen, dass jeder Schritt, egal zu welchem Ziel, auch immer von weiteren Herausforderungen, neuen Aufgaben begleitet ist. Daher ist der Weg unser Ziel, das Jetzt ist unsere Zeit. Time is always NOW.

Die Mehrwegflache ist erst der Anfang. Wir haben noch viele Visionen in petto.

Just try it!

Das Cofi Loco Team auf der Suche nach dem besten Kaffee des Universums.

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Womit wir unseren Kaffee machen?

Mit Begeisterung.

  • info(at)cofiloco.de
  • +49 (0)2241 266430

Für alle Fragen rund um Cofi Loco und unsere COFI bottle sind wir jederzeit gerne da.

Rufen Sie uns einfach an oder schreiben Sie uns.
Wir sind verrückt nach Kaffee-freaks!

Kontakt
COFI & CO GmbH & Co. KG
Wilhelmstraße 56
53721 Siegburg
info (at) cofiloco.de

In aller Ruhe genießen.

TIME IS ALWAYS NOW!